Beschrijving
Een geurig, vezelrijk meelmengsel voor tortilla's en pitabroodjes
- Glutenvrij*
- Rijk aan voedingsvezels
- Veganistisch
- Bron van eiwitten
Glutenvrij meelmengsel voor tortilla's, niet alleen tortilla's!
De BioTechUSA bloemmix Tortilla Baking Mix is glutenvrij en geschikt voor veganistische diëten om tortilla's te maken of, als u meer van de Griekse keuken houdt, pitabroodjes voor bij gyros.
Rijstmeel, zonnebloemzaadmeel en maïszetmeel vormen de basis van dit meelmengsel, maar het is ook verrijkt met bamboevezel en ispaghulzaadpoeder. Fenegriek en oregano geven de tortilla of pita een pittig accent.
Behalve het bloemmengsel heb je alleen wat instant gist, olie en warm water nodig. Meng de ingrediënten goed en laat het deeg rusten en bewerken voordat u het in de oven doet. Bereid een vulling naar wens, en versterk het met een Zero Sauce als je zin hebt in een originele smaak.
*Glutenvrij, in overeenstemming met de Europese regelgeving.
Het kant-en-klare product voldoet alleen aan de beschrijving (glutenvrij, geschikt voor veganistische diëten, bron van eiwitten, rijk aan voedingsvezels) op cas où. De bijbehorende vulling heeft dezelfde kenmerken.
